【鮨鲜きたじま日本料理】魔都惊现海胆粉的新拔草地，海胆饭开业免费尝！

发布日期：2021-03-01 16:18:43

壹活海胆每日新鲜空运！

吃海胆讲究“新鲜时令”，鲜和当季是分不开的，
一年12个月都有它的“专属海胆”。
考究的日料店，都会不计成本按季供应鲜货！

鮨鲜店里的食材非常重视季节感，
讲究用一年四季应季的食材，
现开的活海胆，5块花瓣黄丰腴饱满，
颜色亮的是雌胆，颜色淡的是雄胆。

/ 现开◆现吃 /

鮨鲜都是当天空运的鲜活海胆，
越速度越新鲜！刺刺坚挺，直直竖起，
被扎哭了/(ㄒoㄒ)/~不过这才是新鲜海胆的标准！

海胆肉的颗粒饱满，每一颗都看得分明。
非常新鲜，像橘子瓣儿一样肉嘟嘟的。

轻轻一舀，满勺的饱满胆肉，
让人迫不及待想要一口吞掉！
口感清甜干沥，鲜甜细滑如奶油，还有淡淡的海水味，
感觉整个人已经被瞬间融化~

贰甜点般可口的海胆饭

168元一碗海胆饭，蛋白质很足，
不过可以2~3人share，划算得多。

捧在手上就像座小山，看着图片都闻到海的味道，
一碗下肚真的太满足！满满的幸福感油然而生~

① 只用当年越光米

足够的新鲜，色泽洁白晶莹，粒粒饱满！

其甜度和营养价值更高。
初闻香，入口糯！尝一口你就知道。

②7000多元的日本电饭煲，精准把控火候

为完美保持米饭的吸水性，
他家焖米饭的电饭煲也用日本原装的，价格要7000多块。
很好呈现寿司米的口感，
水份不多不少，搭配海胆才刚好。

③ 不需要过多调味

一口甜海胆搭配一口醋饭。
米粒色泽均匀，胶质浓厚，带着新鲜的“海味”，
口感紧致又像黄油一般，厚厚的一整片，
入口简直爽歪歪啦。

叁浓浓江户风

第一家店就开在魔都，原木的装修，
透露着浓浓的日式简约风。
店内的酒类别很多，格外适合聚会。

环境非常舒适，即使是在大堂，
座位之间的距离也控制的很好，保留了一定的私密性。